FUTUROS
ALIMENTARIOS
Proyectos por la Soberanía Alimentaria
Cooperación Internacional para el Desarrollo y la Solidaridad (CIDSE)
Somos una familia internacional de organizaciones católicas de justicia social que trabajamos por un cambio transformador para acabar con la pobreza y las desigualdades, desafiando la injusticia sistémica, la inequidad, la destrucción de la naturaleza y promoviendo alternativas justas y ambientalmente sostenibles.
Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA)
Centro de estudios de la Cámara de Diputados que proporciona servicios de apoyo técnico e información analítica relacionadas con el desarrollo rural sustentable y la soberanía alimentaria. Promueve la colaboración con centros de estudios, e instituciones académicas nacionales e internacionales.
Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo
Generamos propuestas de política pública, propiciamos la participación en los mercados de granos de diferentes regiones, las innovaciones tecnológicas en la producción, la capacitación y la gestión para promover el desarrollo rural.
El movimiento campesino, indígena, afromexicano “Plan de Ayala Siglo XXI 2.0”
Desde nuestra diversidad, pluralidad, independencia y autonomía, sin protagonismos y dejando atrás nuestras diferencias, nos unimos para impulsar el Plan de Ayala Siglo XXI 2.0 y para proponer un Acuerdo Político con Andrés Manuel López Obrador (AMLO) para refrendar su adopción y compromiso para su cumplimiento.
Alianza por la salud alimentaria
Asociaciones civiles, organizaciones sociales y profesionistas preocupados por la epidemia de sobrepeso y obesidad en México. Comprometidos a trabajar en coordinación para demandar al Poder Ejecutivo y Legislativo el reconocimiento efectivo de los derechos de la infancia y a la alimentación, el agua y la salud, mediante el desarrollo e implementación urgente de una política integral de combate a la epidemia de obesidad y a la desnutrición.
Parque Agroecológico Zapopan
Iniciativa que busca recuperar este espacio público para crear el primer Parque Agroecológico de la Zona Metropolitana de Guadalajara. Espacio público pedagógico en temas agroecológicos y sustentables, abierto a todo público donde a través de talleres, práctica y convivencia se da un aprendizaje colectivo en temas relacionados con la agroecología, la autosuficiencia, los saberes ambientales y la conciencia social.
Escuela para Defensoras Benita Galeana AC
Aspiramos a un cambio en las relaciones de poder entre hombres y mujeres, y el cambio tangible en nuestras vidas y con las demás mujeres en armonía y respeto con la naturaleza. Incrementar las capacidades de las niñas, jóvenes y mujeres adultas para el empoderamiento en la defensa de su cuerpo y sus territorios en comunidades urbanas, semi urbanas indígenas y rurales del estado de Jalisco.
Bitácora orgánica CIATEJ
La Bitácora de Orgánicos es un sistema gratuito diseñado por CIATEJ para aprendizaje de los requisitos para producir alimentos orgánicos. Incluye Miel, vegetales y productos animales. Se contemplan dos normativas, la Ley Mexicana de Productos Orgánicos (LPO) y el National Organic Program (NOP) norteamericano.
Aprende de manera sencilla lo que necesitas para producir orgánicamente, solicita tu acceso a la plataforma escribiendo tu interés a Claudia Alvarado calvarado@ciatej.mx
Proyecto de acuacultura para comunidades de Chalpicote y Agua Caliente en Jalisco.
El CIATEJ trabaja en subproyecto para cultivo, alimentación y salud de bagre para la mejora de la nutrición y economía de comunidades marginadas con alta prevalencia de insuficiencia renal. En el marco del proyecto RAAS PRONACE 319055, el CIESAS a través del responsable técnico Dr. Humberto González invitó a la Dra. Claudia Alvarado del CIATEJ para colaborar en la implementación de técnicas de acuicultura en el Lago de Chapala.
Comité Internacional de Planificación para la Soberanía Alimentaria (CIP)
Plataforma global autónoma y auto-organizada de pequeños productores de alimentos y organizaciones de trabajadores rurales y movimientos sociales de base y comunitarios que promueve la agenda de la Soberanía Alimentaria a nivel global y regional.
Movimiento que articula a organizaciones campesinas, de pequeños y medianos productores familiares, comunidades indígenas, comunidades sin tierra, de mujeres y jóvenes rurales, de consumidores y organizaciones sociales, que defienden la Agricultura campesina y familiar agroecológica de nuestra América.
Redes Alimentarias Alternativas en la Región Occidente en Colima, Jalisco, Michoacán y Nayarit - REALT-
Las prácticas de las redes alimentarias alternativas están enmarcadas en la economía social y solidaria. Al fomentar el consumo local, la producción libre de pesticidas, precios justos y circuitos alimentarios cortos, colocan en el centro las necesidades y legítimos deseos de todas y todos, incluida la naturaleza. Defendemos las agriculturas campesinas y familiares, los mercados y formas alternativas de comercialización-consumo, el resguardo de semillas criollas.
Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias
Iniciativa de la sociedad civil, ubicada en la tendencia global y nacional hacia la construcción de experiencias alternativas de desarrollo local y sustentable. Nace como un espacio en el cual confluyen campesinos, indígenas, mujeres, consumidores, pobladores urbanos, asesores y técnicos, acompañados por organizaciones no gubernamentales y universidades. La red lleva como finalidad la construcción de experiencias en busca de un desarrollo rural sustentable para los pobladores rurales más vulnerables de Jalisco.
Valorización del aguamiel producido en comunidades del Estado de Hidalgo
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Contacto: Dra. Araceli Castañeda Ovando: ovandoa@uaeh.edu.mx
Alternativas económicas hacia la construcción de otros mundos posibles. Un mapeo de la escena local en Guadalajara
Elizabeth Chaparro y Peredo