FUTUROS
ALIMENTARIOS

John McDermott, Johan Swinnen, 2022

La pandemia del COVID-19 ha traído consigo muchos cambios sociales y económicas a nivel mundial que involucran muchos sectores los cuales se muestran a traves de la lectura; En este libro se desarrolla el impacto que ha tenido y que sigue teniendo la pandemia de COVID-19, poniendo especial énfasis en alteraciones de los medios de vida y la seguridad alimentaria y nutricional de miles de millones de personas el mundo. Son cuatro las secciones que se son explicadas por los autores; seguridad alimentaria y pobreza, producción agrícola y cadenas de valor, nutrición, salud y programas sociales, y respuestas políticas e implicaciones.
Los grupos pobres, marginados y vulnerables son los que se han visto afectados de manera importante con trabajos informales y migrantes, las personas son refugiadas y desplazadas en donde particularmente las mujeres, niños y niñas son vulnerados y afectados directamente.
Las respuestas políticas son necesarias frente a estas problemáticas, sin embargo, los recursos fiscales se han visto limitados como consecuencia de esta crisis. Dicho esto, es necesario que las políticas sean informadas, inteligente y eficaces, de esta manera podrán contribuir a la resiliencia del sistema agroalimentario y a la protección de los mas vulnerables.
Hay una variación importante en el impacto negativo que el COVID-19 ha tenido en la seguridad alimentaria y la pobreza referentes a los diferentes tipos sociales, variaciones que se irán explicado a lo largo de la investigación en la que las estadisticas de mortalidad son importantes.